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2發(fā)熱的特點(diǎn)發(fā)熱部位感溫點(diǎn)初期表現(xiàn)為不升不降或微弱上升趨勢(shì)，發(fā)熱后期糧溫上升較快。發(fā)熱的部位一般在糧堆的中下層，以底層發(fā)生普遍。主要是受溫濕度的影響引發(fā)害蟲而造成的，若按常規(guī)施藥法熏蒸，殺蟲不，重復(fù)熏蒸次數(shù)多。往往引起發(fā)熱部位糧食水分升高，特別是接觸地坪及表層糧食水分升高較快，此部位糧食極易結(jié)塊、霉變。

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視頻作者：商丘市上谷倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備有限公司

靜止角是指糧食由高點(diǎn)落下，自然形成圓錐體的斜面與底面水平線之間的夾角。靜止角與散落性成反比，即散落性好，靜止角小；散落性差，靜止角大。糧粒在糧堆斜面上停止或運(yùn)動(dòng)與否，受到糧粒在斜面上受力的制約。圖1-2是糧粒在斜面上受力分析圖：重力G可分解為垂直壓力N和傾斜分力P，如忽略糧粒間高低不平的相互作用力，糧粒在斜面上還受到摩擦力F，如果糧粒與糧堆的斜面摩擦系數(shù)為f，則摩擦力F為N*f。圖中分力P是使糧粒下落的力，F(xiàn)是阻礙糧粒下滑的力，當(dāng)P>F時(shí)，糧粒就下落，當(dāng)P

孔隙度孔隙度是由糧粒本身結(jié)構(gòu)與糧堆中糧粒間存在空間所造成的。在整個(gè)糧堆中，糧粒所占體積百分比叫做密度，孔隙所占的百分比叫做孔隙度。從宏觀上講，糧堆中的孔隙是糧粒與糧粒之間的空間，這是糧食在儲(chǔ)藏中維持正常有氧呼吸，進(jìn)行水分、熱量交換的基礎(chǔ)。從微觀上講，構(gòu)成孔隙的一個(gè)容易被忽視的因素是糧粒內(nèi)部存在的微孔，它雖然在整個(gè)孔隙度中占有較少的比例，但它的作用遠(yuǎn)遠(yuǎn)復(fù)雜于宏觀的孔隙。這些微孔是糧食呼吸代謝、吸濕、解吸、吸著、吸收的基礎(chǔ)，也和糧食干燥密切相關(guān)。利用孔隙測(cè)定計(jì)可測(cè)定單位糧食微孔的總體積。

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